厉行勤俭节约、反对餐饮浪费 倡 议 书 为贯彻落实习近平总书记关于“推动形成绿色发展方式和生活方式”的重要指示精神,践行新发展理念,在全社会大力倡导绿色生活,反对铺张浪费,杭州市餐饮旅店行业协会向广大餐饮企业发出“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”倡议: 一、加强自身节约意识: 1、完善内部管理制度,加强各环节管理工作; 2、培养员工主人翁意识,以店为家,主动杜绝各环节浪费; 3、设计制作菜肴环节本着节约实用原则,避免原材料浪费; 二、引导顾客节约行动: 1、在醒目位置对顾客进行提示,如摆放桌卡,张贴标语等; 2、服务人员对消费者进行适量点餐、避免浪费等提示。 3、主动为顾客提供打包服务以及打包菜肴二次加工建议等。 三、争做社会节约窗口: 1、开展各类内容丰富、形式新颖的宣传活动; 2、与同行业积极交流沟通,共同创造节约的社会环境。 让我们共同行动,自觉履行社会责任、发挥行业带头作用,让餐饮企业成为全社会“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的窗口。 杭州市餐饮旅店行业协会 2017年9月 |