如何让每一位就餐客人到门店吃的放心，吃的安心？6月16日，名人名家推出“厨房开放日”主题活动，邀请广大消费者亲自莅临厨房，给大家一次安全员的体验。消费者通过前期微信报名组建首支名家安全检查小分队，亲自观看了名家海鲜工坊厨房，从食品原料粗加工一直到成品菜肴上桌的运作流程，了解名人名家如何控制食品安全。这类的互动活动让企业的食品安全管理工作更加透明化，受到广大消费者欢迎。