甜美的日语问候，黑衣白围裙的女仆装扮，最新发行的日本漫画和游戏……近日，起源自日本的女仆咖啡餐厅出现了“上海版本”。据经营者介绍，女仆餐厅的主要消费群体是１５－２８岁的动漫爱好者，目前每逢周五及双休日，店内生意经常爆满。

　　女仆式服务生是最大卖点
　　这家位于浙江中路“百米香榭”内的美萌女仆咖啡餐厅，硬件布置相当简单：百多平方米的店面内摆放着三张卡座和四、五张咖啡桌，墙上贴着一些动漫海报，吧台上有一些动漫人偶，除此以外，便是一台连接着游戏机ＰＳ２和Ｗｉｉ的电视机和一叠漫画杂志。而递来的手写菜单上，也只有咖啡、蛋糕和咖喱饭、意大利面等几种简餐，单价多在２０－３０元间。
　　店主徐浩承认，餐饮并不是这里的卖点，其主打的是“女仆”主题。记者看到，餐厅内的四名服务生都装扮成了女仆：带花边的头巾、黑色连衣裙、白色小围裙、过膝长袜、并配上略显夸张的“卡哇伊”（可爱）妆容。据介绍，这些服饰都“拷贝”自日本动漫中的热门人物形象，专门为服务生定做的。
　　“女仆们”的服务内容也不仅限于最基本的点餐、送餐。墙上一张海报“明码标价”地列出了与“女仆”互动的项目。例如，与“女仆”一起玩电子游戏、下棋，最低收费标准是１元／分钟；顾客若有合影的要求，收费则在１０元至２０元间。

　　有杭州动漫迷慕名而来
　　记者了解到，女仆餐厅的经营者、服务人员统统是不折不扣的动漫一族。店主徐浩今年６月刚从大学毕业，借日本女仆餐厅在动漫迷中风行的灵感，和朋友合伙开设了这家店。而招募来的９名女服务生，本身也是女仆文化的爱好者，并不会排斥此类装扮。
　　至于女仆餐厅的顾客，更是以动漫爱好者为主。记者在店内看到，四五名顾客边玩游戏边聊天，与“女仆”相当熟稔。据悉，这些常客都是游戏爱好者，基本每天下班后都会到店里来。因为服务人员和顾客的兴趣相同，很容易就打成一片。而据徐浩介绍，店内的消费者从初中生到职场人士都有，还包括一些在沪工作的日本人，年龄大多集中在１５－２８岁间。其中绝大部分是男生，但也有少部分的女性动漫迷，甚至有人还曾要求换上女仆装来个“角色互换”，或是体验“一日打工的乐趣”。
　　目前，每逢周五和双休日，店内都基本爆满。徐浩告诉记者，由于餐厅的消费目标是一个相对特殊的群体，投放大众化广告对他们的吸引力不大。因此餐厅除了在动漫展上设摊推广外，主要还是通过在游戏论坛发帖或动漫迷的口碑相传来吸引客流。日前，就有两名杭州的动漫迷从论坛上获得信息后，专程到店里来消费，还以１０元一张的价格买走两张“女仆”的照片。对于未来的发展，徐浩表示，从开业一个多月的情况来看，光靠餐饮收入，经营还处于略亏状态。下一步，设想将女仆餐厅打造成一个动漫、游戏迷的聚会场所，依靠社团活动“包场”消费来提高收入。

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　　女仆餐厅全国遍地开花
　　女仆餐厅源自日本动漫中的女仆文化，在日本，这类餐厅基本也是服务于ＡＣＧ（动漫、动画、ＧＡＬ游戏爱好者）迷们，除了进门叫一声“主人”，以女仆的身份为客人端茶、陪客人打牌外，甚至还提供喂饭、喂水等服务。而近年随着日本动漫在中国日渐风行，全国各地出现了不少此类爱好者，女仆餐厅应运而生。据记者了解，除了上海，成都、广州、重庆等地都有此类主题餐厅。
　　女仆餐厅的出现引起了不同的社会反应。有餐饮界人士表示，女仆餐厅和此前的黑暗餐厅、马桶餐厅等另类餐厅一样，也是靠“噱头”博眼球，这类餐厅很难取得持续经营。不过，也有资深动漫人士认为，虽然大众消费者对女仆餐厅的接受程度比较低，但服务生装扮成“女仆”，会让动漫迷们走近原本虚拟的动漫角色，满足想象空间，赢得基本消费一族。而赢得这类顾客的认同，也就拥有了一批忠实的消费群体。

来源：上海商报