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厉行勤俭节约、反对餐饮浪费倡 议 书
发布日期: 2017-09-26  
厉行勤俭节约、反对餐饮浪费
                                 
    为贯彻落实习近平总书记关于“推动形成绿色发展方式和生活方式”的重要指示精神,践行新发展理念,在全社会大力倡导绿色生活,反对铺张浪费,杭州市餐饮旅店行业协会向广大餐饮企业发出“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”倡议:
一、加强自身节约意识:
1、完善内部管理制度,加强各环节管理工作;
2、培养员工主人翁意识,以店为家,主动杜绝各环节浪费;
3、设计制作菜肴环节本着节约实用原则,避免原材料浪费;
二、引导顾客节约行动:
1、在醒目位置对顾客进行提示,如摆放桌卡,张贴标语等;
2、服务人员对消费者进行适量点餐、避免浪费等提示。
3、主动为顾客提供打包服务以及打包菜肴二次加工建议等。
三、争做社会节约窗口:
1、开展各类内容丰富、形式新颖的宣传活动;
2、与同行业积极交流沟通,共同创造节约的社会环境。
    让我们共同行动,自觉履行社会责任、发挥行业带头作用,让餐饮企业成为全社会“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的窗口。
 
 
 
                                          杭州市餐饮旅店行业协会
                                                   2017年9月
                                 
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