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浙江严州府餐饮管理有限公司

单位名称: 浙江严州府餐饮管理有限公司 会员类型:   副会长
单位地址: 建德环城北路32号 单位邮编:   311600
单位网址: http://www.yanzhoufu.com      
单位简介:        

  严州府是一家以挖掘、整理和研究严州山水、文化、美食为己任,以山水民间乡土菜为核心融酒店管理、食品开发、科研教学为一体的餐饮有限公司。仰仗严州的青山秀水、源远流长的历史文化、深厚醇实的民俗风情与素有“野、土、鲜”自然、绿色、健康的特色菜肴,严州府逐步摸索出一条“山水、文化、美食”有机结合和谐发展的新道路,打响“严州府”品牌的同时宣传严州山水、弘扬严州文化。经过十年的发展,目前公司除了拥有严州府·建德酒店、严州府·朝晖酒店、严州府·庆春酒店、严州府·西溪酒店、严州府·金如意五家连锁酒店外,还成立了杭州严州府食品有限公司。展望未来,企业将努力朝着“酒店连锁、食品开发”方向多元化发展。

  严州府的历史

  三国吴黄武四年(225),东吴从富春县分置建德县,县治在今梅城,属吴郡。梁普通年间至陈时划归金华郡,隋文帝统一中国后,于开黄九年(589)将建德并入金华县,改为吴宁县。仁寿三年(603)以新安古城置睦州,睦州名自此始。炀帝大业三年(607),改睦州为遂安郡。唐朝建立后的第四年(621),遂安郡复为睦州,并在桐庐置严州,辖桐庐、建德、分水三县,严州之名自此始。三年后废严州,撤建德县。唐永淳二年(683)复建德县,属睦州。神功元年(697),睦州州治由雉山县移至建德,建德为州(府)治自此始。绵延一千二百余年。天宝元年(742)改睦州为新安郡,乾元元年(758)复为睦州,辖建德、寿昌、桐庐、分水、淳安、遂安六县。北宋宣和三年(1121)改为严州,辖县同。南宋感淳元年升严州为建德府。元至正廿年(1362)改建德府为严州府。此后明清两朝一直称严州府,辖县不变。
    时至公元一九九八年,建德一小厨,感本邦之源远,披先贤之泽惠,立秉继与弘扬地方文化,以饮食为业,擎“严州府”之如帜,涵盖一千七百年建德文化,发其旨,广其义,教化以邦人,扬名于邑外。

  严州府的文化

  建德的历史文化源远流长,据从李家镇乌龟洞内发现的“建德人牙”化石鉴定,早在5万年前,就有人类在此繁衍生息。建德这块热地一向名流荟萃、文化发达。春秋名臣伍子胥曾借道严州奔赴吴国;西汉右相朱买臣在此学习苦读;唐宋著名文人刘长卿、杜牧、许浑、范仲淹、陆游等先后在这里任职;历代骚人墨客如谢灵运、沈约、孟浩然、黄公望、唐伯虎等在此留下了许多传世名篇和绚丽画卷;陆游的《剑南诗稿》、袁枢的《通鉴纪事本末》、蒲松龄的青柯亭本《聊斋志异》等都在这里刻印问世。建德本土还出现过诸如孙韶、周文育、李频、江公望、刘晏、叶义问、胡国瑞、王绎、章燮等杰出人物。建德山川毓秀,镜风平湖、飞瀑、流泉、溶洞兼收并蓄,自然景观和人文工团景观相得益彰,成为无数游者的向往之处。

  严州府餐饮有限公司在传播美食的同时,更加注重推广严州的文化。仰仗严州的山青水秀,严州文化的源远流长,我们打出“山水·文化·美食”之企业理念,整个酒店的装潢以仿古为基调,古竹林与店内古典诗话雕刻、明清式个性家具结合在一起,典雅里传递着历史的积淀感,体现出“都市民居”的建筑风格;门旁代表三江(富春江、新安江、兰江)口的镇水兽和一尊石磨作为迎客吉祥物,透露出主人一种要与一方山水文化融合的决心。在弘扬山水文化的同时,挖掘地方特色美食,全力打造“严州菜谱”,传播严州的饮食文化。同时,为更好地传承严州文化,我们努力创建酒店的企业文化。

  因此,严州府人有着自己坚定的信念,做好,坚持稳健经营;做强,坚持品牌形象;做深,坚持聚集一点;做大,坚持创新经营。

严州府餐饮管理有限公司
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严州府·杭州朝晖酒店
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严州府·杭州庆春酒店
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