小餐饮店、食品加工小作坊、小食杂店、小药店、小农资店、小菜场、小美容美发店、小音像店、农村小客运、小液化气供应店，称为“十小”行业。

　　2008年，浙江省启动为期三年的“十小”行业质量安全整治和规范行动，今年是收官之年。

　　4月1日，全省“十小”整治会议暨杭州现场会在滨江区召开，各地市参会人员参观了滨江区中兴美食广场、江南豪园农贸市场、彩虹城“十小”示范街和长河餐饮广场等示范点。

　　中兴美食广场有个老莫土菜馆，店虽小但整洁干净，墙上还挂了店内每位服务员的健康证。

　　老板娘说，以前他们店开在新月路，无证照，每个月营业额一两千块，后来响应政府整治小餐饮店的号召，搬到美食广场，店面统一装修，办了执照，还把服务员的健康证都挂上墙，顾客看了放心，生意也好了很多，现在每个月营业额三四千块。

　　像老莫土菜馆这样的无执照餐饮店，杭州主城区内已基本绝迹。整治办法之一，就是把无执照餐饮店，纳入到像中兴美食广场这样的餐饮联合店内。

　　三年来，杭州市“十小”整治成绩斐然——

　　目前，全市84807家“十小”生产经营点，已有80046家达到规范要求，完成率94.4%。

　　其中，食品加工小作坊达标率最高，100%；小菜场达标率还不够高，79.9%。

　　全市202个乡镇(街道)，199个完成80%整规任务，完成率98.5%，调查显示，群众对“十小”整规工作满意率达93%。

　　为保持这些成果，杭州还出台了很多配套政策，比如：

　　推进建设美食一条街。初步规划，新建上城区中山南路、打铜巷、下城区电政路、拱墅区信义坊、古水街等5处美食夜市一条街。

　　到2012年，在7个城区建设19条各具特色的夜市，这些夜市包括食品、小餐饮、小百货、日用品等，涵盖“十小”重点行业。