2007年是贯彻落实党的十六届六中全会精神，实施“十一五”规划，巩固宏观调控成果的关键一年。因此，我公会要围绕这一中心任务积极开展工作，为繁荣发展杭州餐饮业作出新贡献：

　　1、承办好第八届中国（杭州）美食节项目

　　2007年公会将继续受市贸易局委托承办好第八届中国（杭州）美食节项目—“2007宾馆餐饮烹饪大赛”和“杨贯一先生燕翅鲍美食讲坛”活动，这两项活动是我市首次举办，因此我们要在广泛发动会员企业积极参与的前提下，精心组织，认真落实，评选活动遵循“公开、公平、公正”的原则下开展，为繁荣杭州餐饮市场增光添彩。

　　2、继续承办好第二届“日本游客品评杭州菜”活动

　　2007年我公会将再次与日航公司举办第三届活动，这次活动以创新杭菜为主，以创新、健康、营养为主题，充分展示杭菜的独特魅力，提高杭州菜在日本的知名度，促进杭州的日本游客市场发展。

　　3、进一步发挥桥梁与纽带作用

　　积极配合政府有关职能部门，围绕政府的中心工作开展工作，如配合参与餐饮业英语300句培训、加强食品安全、推进食品卫生量化等级管理工作、开展餐饮业价格诚信单位的评定工作等，加强计量质量管理工作，协助政府加强行业管理，规范行业秩序，促进行业自律。同时，积极联系市发改委落实降低水电费和养老保险费用、门槛等。

　　4、积极推进行业优质、科学管理

　　要在全市推进餐饮业“六常法”管理的基础上，积极配合市卫生监督所进一步扩大推广，提高全市的食品卫生管理水平，同时公会还将不断将外地的先进管理经验引入杭州，不断补充新鲜的管理经验，促进餐饮企业管理水平的提高。在有条件的单位，有计划地开展ISO9000质量管理体系和ISO14000环境管理体系的认证，逐步实现餐饮行业科学管理。

　　5、以服务为宗旨、热心为会员服务

　　在新的一年里，公会要牢牢抓住为会员企业服务这个中心，在热心为企业服务中，有计划有目的地开展各项活动，如组织服务技能比赛、开展各类培训、举办各类讲座与厨师创新菜讲座，召开新原料、新调料、新招商项目，节能新技术等推荐会或推广会，赴国外进行商务考察学习等等。通过服务与活动，使公会充满活力与生气。

　　6、进一步抓好自身建设、壮大公会队伍与实力

　　在新的一年里，公会要以新的起点，进一步抓好自身建设，首先是抓好公会领导班子的建设，实行民主办会，发挥班子的作用，同时要不断增添新鲜血液，增加公会活力。公会工作要及早部署，精心组织，认真落实，定期召开会长、常务理事和会员会议，重大事项民主决策，把公会办成会员企业的娘家。要对公会网站进行升级，增加服务功能，储存更多的人才、制度、货源等信息，为会员企业提供更多的服务项目。要运用同行介绍、上门做工作、开联谊会多种形式和加快新会员的发展工作，扩大行业覆盖面，力争全年发展新会员30-50家。

　　总之，新的一年是充满活力和机遇的一年，公会要在市工商联的领导和政府有关职能部门的指导帮助下，紧紧依靠全体会员企业，抓好上述六个方面的工作，以新的起点，把公会办得更好，为杭州餐饮业持续健康的发展作出新的贡献。