木瓜鱼汤

　　1买两条鱼，当然是先让人洗好杀好去干净鱼鳞和内脏什么的了。

　　2然后烧开油锅把鱼先煎炸一吓，当鱼变有点金黄色的时候，去掉过多的油，

　　3然后继续煎，放上4,5片姜片，分量控制好，太少的话就汤有惺味太多就姜味把汤的鲜味抢了…

　　4,加入一大量的水，继续烧…直到汤变成有点奶白色

　　5,另外的一边在煎鱼的同时先少半锅水，加入2,3个蜜枣和生木瓜（通常是浅绿色的那种）,烧开了

　　6,既然两边都烧开了，就把鱼汤那边倒进去木瓜那边，一起煲…有条件的可以把鱼转过去的时候放进去专用的煲汤鱼袋（通常是纱布做的）,那就防止最后喝汤的时候容易弄到鱼骨。

　　7中火烧一小时，转小火2小时，加盐就好了