用最简单的食材 也可以做出最可口的美味

　　藕片  要白白的  时间放的再长也不黑

　　秘诀：炒之前，切好的藕片一定要用清水洗过，将表面的淀粉洗掉，然后，你就可以大胆放手炒

　　做法：

　　一、材料

　　用到了：藕、甜红椒、葱、盐

　　二、准备

　　1、藕去皮

　　2、藕切片

　　3、红椒切小块，葱切葱花。

　　4、放到清水里洗洗，洗去表面的淀粉

　　5、捞出沥水

　　三、步骤

　　1、锅中放适量油

　　2、藕片入锅，大火快炒至藕开始变色

　　3、将红椒放入，加适量盐，快炒入味

　　4、关火，撒少许葱花即可出锅

　　提醒：

　　1、洗藕片要记得，炒出白白的藕片的关键哦

　　2、如果你藕片切的很薄，那么藕片要尽量沥干再炒，不然，粘在一起很烦人

　　3、很薄的话，炒的时候也要注意，别都破了

　　4、喜欢的话，可以滴点醋

　　5、藕本身如果买的味道不是很甜的，就再搁点糖好了