原料：鱿鱼  洋葱

　　调料：蚝油  海鲜酱  沙茶酱

　　事先准备：

　　1. 鱿鱼切成圈状。

　　2. 洋葱切条或圈。

　　3. 蚝油、海鲜酱、沙茶酱各取适量搅拌均匀。

　　制作过程：

　　1. 锅内热油，加入洋葱煸炒香。

　　2. 加入鱿鱼快速翻炒一会儿。

　　3. 加入调和后的酱汁，快速翻匀即可。

　　啰嗦几句：

　　1. 鱿鱼很容易熟透，不易久煮，尽量快速翻炒以保证鲜嫩的口感。

　　2. 海鲜酱有较重的甜味，不喜欢的，减少用量或不要添加。

　　3. 口味重的，可在搅匀调味汁时加入少许盐（或酱油）.