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中山南路美食夜市二期春节后将陆续和你见面
发布日期: 2011-01-08  

  不出家门品古都美食,望仙阁里望南宋遗迹,上“皇城”戏台唱歌,这些不久后都将成为现实。
  目前,中山南路工程建设已有了实质性进展,双面街部分的大部分建筑的主题工程都已完成,春节后将陆续和市民们见面。
  昨天,记者沿着十五奎巷往南走,一路上虽是飞土飘扬,但历史的痕迹已初露端倪。
  中山南路工程北起鼓楼十五奎巷,南至万松岭路口,总长1400米,面积合计约6000平方米。总体工程将建17个院落,由南往北分别是望仙阁、皇城戏台、施公祠、十五奎院、保民馆、五府院、状元井院、天庆馆、龙辇驿、太和楼、中和楼、丰乐楼、景观高台、高士酒楼、六部茶楼、凤鸣楼以及皇城酒楼。所有建筑由中国美院和省古建院共同打造,所有建筑分为新宋式、纯宋式、点缀宋式元素与符号的现代建筑、宋代保护罩地中类别。最大限度的还原了杭州南宋皇城时代的建筑风貌。

  不出家门,尝遍古都美食

  大家都应该记得,今年的10月1日,中山南路美食夜市一条街顺利开街。当时,美食街摆放了278辆移动摊车,这些美食涉及俄罗斯、巴西、日本等20多个国家。而且移动摊车造型有南宋建筑元素,可移动,可折叠。
  而这仅一期工程,目前,二期工程已完成了主体工程,目前正在进行内部装修。明年3月,来自全国七大古都的特色餐饮、百年老字号店将陆续进驻。
  据负责招商的市商业资产经营公司的负责人介绍说,到了那时,杭州市民可不出家门,便可吃遍全国古都特色佳肴,大餐小吃,南北风味,西餐中味,一饱口福。另外,和一期工程不同的是,二期的美食餐饮店,将更上档次。“基本上二楼都设有包厢和雅座,可供中上档次人群就餐。”
  明年3月亮相的七大古都美食餐饮店,目前已全部完成招商工作,装修的设计图纸也已上交。“他们装修风格将和街道的南宋风格相统一。”
  在采访中,相关人员向记者透了个底。7个古都的百年老字号各占一个院落。读者们可仔细瞧瞧!
  十五奎院:上海——沈大成——经营上海特色菜和沪上风味小吃
  保民馆:福建——味中味——经营闽菜和福建当地风味小吃
  五府院:苏州——得月楼——经营苏帮菜和苏州当地风味小吃
  状元井院:南京——永和园——经营京陵菜和南京当地风味小吃
  天庆馆:西安——西安饭庄——经营西北风味菜
  太和楼:重庆——陶然居——经营重庆火锅和四川风味小吃
  中和楼:昆明——建新园——经营过桥米线

  春节市民可登“皇城”戏台

  为了最大限度再现南宋皇城的建筑风貌,建设中的所有建筑都由中国美院和省古建院共同打造,所有建筑分为新宋式、纯宋式、点缀宋式元素与符号的现代建筑、宋代保护罩地中类别。值得称道的是,十五奎巷到城隍牌楼巷之间将建一个景观水池,水池内有水生植物,并有亲水平台。
  “这条街的大设计方案由美院完成,但涉及到每个院落,都由我们根据场地、功能等特点,一一再设计。”省古建院设计师主任郑殷芳说,为此他们参考了文字、书稿、宋代绘画等可用资料,希望做得做好。“不管怎样,还是现代建筑,因此,我们在功能上做了调整,不是一味照搬古代。如宋代建筑一般都很空灵,喜欢用竹帘,那么我们就用铝合金材料的带有仿木纹的格栅代替,既实用,又美观。”
  其中,位于鼓楼口的皇城戏台,纯宋式设计,据介绍,最快今年年底就可完工。“可以的话,到了春节,市民们就可以上去唱歌跳舞,搞点文化娱乐活动。”建设方市政公用建设开发公司的负责人介绍说,台下专设有观众席位,非常美观。

  再现宋代手工作坊原貌

  去年,根据市园文局的考古发现,在十五奎巷和中山南路交界处的望仙阁地块有宋、元、明、清、民国五个时代的遗迹。其中,发现了明清时期染坊里用的水池、炉灶,被确认为以前是手工印染作坊。
  昨天,美院的设计者告诉记者,明年亮相的望仙阁将建成南宋御址的展览馆,上将建塔状保护罩,透过玻璃可以望见地下的历史遗迹,沿着旋转楼梯也可以进入地下,在栈道上近距离观赏古代手工作坊的原貌。

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