早报讯 美剧《欲望都市》里，Samantha倾其所能，仍不能从餐厅领班手中拿到一张“插队”号码牌。而在杭州，食客们几乎每天都在上演着类似剧情。杭城一些“抢位”餐馆，个个人气爆棚。哪怕听到服务员说“还要再等一个钟头”，是家常便饭。为美食心甘情愿，除了要忍受眼前黑压压“等位大军”带来的“焦虑”感，还要做好啃饼干垫肚子、位子全满只好“罚站”、空调不够凉等各种状况。

　　本周，大众点评网便为你细数杭州那些让人等得心甘情愿，却又不得不施展浑身解数“抢位”的餐厅。

　　八方美食 苦等也值

　　说起杭州排队餐厅，一定少不了外婆家和海底捞。

　　在杭州声名远播的外婆家，以物美价廉又不失档次的特色成为杭州人的首选，主打杭帮家常菜，品种丰富。甚至有网友评论说“相对这么好的环境和服务，简直便宜得让人难以置信”。如此这般，生意自然火爆，于是排队也成了家常便饭，尤其在高峰期，等上一个小时太正常了。

　　而被称为“传说中的火锅店”的海底捞，更加能让人体会到等得开心等得满意的精髓。以周到的服务享誉全国的海底捞火锅，除了丰富的菜色和美味的食物之外，还为等位的客人提供了美甲、按摩、擦鞋、飞行棋、上网以及各色零食等服务，让排队等位也成了一种享受，难怪江湖上有人说“地球上已经没有什么能够阻止海底捞了！”

　　除去这两家大户，还有不少店铺叫人等到焦虑、憔悴。港丽酒家从粤菜到茶点，做得地道又美味，加上位于西湖大道，饭点时人气不是一般的高。川味泡菜馆的招牌泡菜鱼让众老饕们垂涎不已。小小的馆子，生意相当的好，看那排队长龙，蔚为壮观。PANKOO釜山料理同样食客爆多，门口等位的人扎堆，或许是里面飘出的石锅拌饭香着实让人流连忘返。主打东南亚菜的蕉叶泰国餐厅，实为约会圣地，每逢情人节更是座无虚席。名声在外的绿茶是众多小资食客的首选就餐地，环境十分有意境，即便不是周末，等位的人也一样超级多。要是想尝遍峨眉、武当、逍遥等众多武林门派的美食，去风波庄就对了，店小二把两条大板凳往那一摆，您就等吧。

　　各式小吃 人气爆棚

　　杭州的餐馆鱼龙混杂，而本地美食的精华则在各类小吃和特色卤味上。

　　先说烧烤，阿三烧烤算是杭州城烧烤中的佼佼者。东西新鲜，品种繁多，非常美味，尤其是羊肉串，顾客必点，一到夜市更是热闹非凡，自然也导致了每次去几乎都得等位的麻烦。

　　而作为小有名气的老牌馄饨店，小小馄饨店的馄饨做得确实不错：价格公道，颗颗饱满、粒粒精神，小小的店面，一到饭点人就满满的，客人是一拨接着一拨。

　　盛文甘栗被称为杭州最棒的糖炒栗子，皮薄个大，香甜软糯，除此之外，还有一特大功效：“锻炼心性”——这都是“排队闹的”，在瑟瑟寒风中伫立半个多小时，没点过人的耐心和毅力以及对美食的执着，谁扛得住？

　　传统杭帮 翘首以望

　　传统江浙美食以其地道的口味引得众多食客纷至沓来。

　　常听老杭州提到老头儿油爆虾，名气贼大，在那吃饭点菜都是他家说了算。地道的杭州菜，量大味美，其中“油爆虾”和“干炸带鱼”堪称招牌中的招牌，虽然环境简陋，可依然天天爆满，等位也成了吃饭必不可少的环节。

　　环境幽雅的白鹿餐厅总是挤满食客，蛋黄鸡翅、糖醋排骨、尖椒牛柳等好吃的实在太多，遇到用餐高峰时，等个把小时也是常有的事儿。龙井路上的五峰草堂“牛气冲天”，牛皮、牛脸肉、牛舌……味道都不错，生意那叫一个火，不订座要等好久。周记靓菜馆的大厨手艺了得，油爆虾一盘不过瘾，手撕包菜量足味美，价格又实惠，大堂人声鼎沸，门外大排长龙，生意实在太旺了。

　　另外，西湖边上怎能不吃鱼呢？丁哥黑鱼馆的厨师刀功了得，鱼肉片得薄，一到夜市总是热闹非凡，等位的长队不要太长哦。