用正确的调料去调制食物，不但能使原有食物的味道更加鲜美，还能最大限度防止营养流失。

　　牛肉：适合用胡椒粉、百里香、肉豆蔻、薄荷烹调。

　　羊肉：适合用咖喱粉、大蒜、薄荷、迷迭香烹调。

　　猪肉：适合用大蒜、洋葱、胡椒粉烹调。

　　鸡肉：适合用生姜、辣椒粉、百里香、迷迭香、薄荷烹调。

　　鱼：适合用咖喱粉、芥菜、胡椒粉、辣椒粉、薄荷烹调。

　　胡萝卜：适合用桂皮、丁香、生姜、肉豆蔻、迷迭香、薄荷烹调。

　　青豆：适合用胡椒粉、百里香烹调。

　　土豆：适合用大蒜、洋葱、辣椒粉烹调。

　　南瓜：适合用丁香、咖喱粉、肉豆蔻、迷迭香、薄荷烹调。