批评

　　酒店经理在观察员工工作时，会发现一些问题。如果这些问题是小毛病，只要随意对员工指出即可，不必小题大做。如果这些问题比较大或比较严重，则要对员工进行批评。批评错误的目的是鼓励良好的行为。

　　（一） 酒店经理批语员工之前要考虑的问题

　　1、 员工是否知道正确的行为

　　如果员工不知道什么是正确的行为，应该培训员工，如果员工知道正确的行为，违规操作的原因是什么。

　　2、 是否是员工的问题

　　有时并非是该员工的原因，如：设备问题或其他员工的问题

　　3、 问题的严重程度

　　如果问题并非严重，现场指导即可解决，如果问题严重，则需进行批评

　　4、 该员工以前是否有过这种行为

　　员工是初犯还是再犯，是否有员工以外其他原因。

　　5、 确定批评员工的目的

　　确定要员工纠正什么，达到标准要求

　　酒店经理在回答了以上问题之后，如果仍然觉得有必要对员工进行批评的话，要对员工进行纠正批评。、

　　（二） 酒店批评员工的步骤

　　批评员工的步骤 说明

　　私下和员工的谈话 *不可在公开场合批评员工

　　*不可当着其他员工的面批评员工

　　*需要创建一种放松友好的氛围

　　指出需要员工改时的地方 *对事不对人，指出需要员工改时的具体问题

　　*一次集中解决一个问题

　　*讲话要友好平静

　　*说明后果，让员工知道自己的行为给其他员工带来麻烦

　　*给员工说明解释的机会

　　征求员工的意见和想法 *由员工提出解决问题的方法

　　*与员工共同讨论这些方法

　　*制定一个可行的行动方案和时间表

　　鼓励员工执行新的行动方案 *让员工复述双方已达成的协议

　　*确认双方理解正确

　　*表示相信员工有能力改变缺点错误

　　后续跟进检查 *找时间跟进检查员工是否改正错误

　　*表现自己对工作问题的重视

　　*发现员工改时时要及时进行表扬

　　*将谈话及结果做记录亩案

　　*除非必要，不再提起此事