建德市举行首届养生美食节开幕式暨养生菜品鉴会

    7月28日，第十五届中国·17度建德新安江旅游节·首届养生美食节在严州府启动，共展出60多道特色养生美食。本届养生美食节旨在充分挖掘建德传统特色菜肴，培育养生美食品牌，进一步推进建德“购物天堂、美食之都”建设，促进建德旅游商贸经济的发展。建德市领导沈翔、童文扬、徐建华、洪国根参加了品鉴会，来自中国烹饪界的大师们和杭州市餐饮旅店业行业协会的领导品鉴菜肴并对参评餐饮企业现场烹饪的菜肴进行评判。

    当日，共有建德5家餐饮企业的17道菜肴被评为“2012年度·17度建德新安江养生菜”。严州府的里叶白莲炖石鸡、严东关烧鸡、天风雉鸡蛋、绞股蓝鱼米羹等6道菜肴，江南春堂的百子千孙、壮骨汤，喜乐大酒店的八珍养生煲汗鸭、新安江有机雄鱼头等4道菜肴等最终从60多道精美的养生美食中脱颖而出，入围17强。

    据了解，建德市首届养生美食节活动从7月28日开始，到8月28日结束，各建德餐饮企业将向市民与游客推出养生菜展示、推荐宣传特色美食，并将组织开展各类促销活动，让养生美食成为建德旅游的新名片。