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柠檬好吃汁难取达人教你4步取出

发布日期: 2012-11-22

　　第1步
　　用手掌按住柠檬来回地滚动或者捏一捏，让果肉松动。
　　第2步
　　果肉变软时，用刀切一个长约3cm、深约1cm的口子。
　　第3步
　　将吸管一侧剪成有尖头的斜口，方便插入柠檬中。
　　第4步
　　把吸管插入切好的口子，用手挤压，吸管就会流出汁。
　　柠檬含有丰富的维生素和柠檬酸，加上其独特的口味，是食用、美容、护肤、烹饪佳品，但是柠檬汁特别不好取，取出来的汁也不好保存。
　　网友"Emma"同学平时热衷于自制各种饮品和面膜，用到柠檬汁的地方不少，她教给大家一个既方便又不浪费的挤柠檬汁方法（如上图右侧步骤）。
　　小贴士
　　用这个方法时一定要事先把柠檬彻底揉软，只有里面的果肉被揉散了，汁才容易挤出。
　　平常我们挤柠檬汁时会有柠檬籽混入果汁中，用这个方法就能很好地避免了。柠檬只被切了一个可以关闭的口子，没有任何果肉裸露在外面，而且还用保鲜膜包裹住，所以，保存的时间会延长。

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