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杭帮美食“席卷”澳洲——35桌宴席 1小时内订满
发布日期: 2012-12-07  

  从卧龙岗到悉尼,3小时车程,穿越160公里,仅为赶赴一场饭局。对于胡鸿翔、吕曼州夫妇来说,这顿饭的魅力到底在哪里?“杭州美食的味道,再远也值得赶来。”这对在澳洲工作的年轻人这样说。

  室外大雨倾盆,位于悉尼唐人街上的圣膳餐厅,露天餐位上竟然也坐满了宾客。偶尔有雨滴穿过遮挡餐桌的大伞,淅淅沥沥溅落至碗盏上,伞下的食客却也兴致不减,觥筹交错间,一桌美食,已然见底。

  宴席开订仅1个小时,35桌限量供应的杭州菜肴即被预订一空——这是杭州美食在悉尼交出的又一张漂亮成绩单。昨天和前天两个晚上,在唐人街最繁华地段的圣膳中餐厅,杭州美食盛宴如约开场。宾客们从澳洲各地纷至沓来,400多平方米的餐厅座无虚席。杭州大厨们在悉尼一展其高超厨艺。如意蛋卷、龙井虾仁、白果爆素鳝、东坡肉、蟹酿橙……大厨们精心烹制的杭州名菜,不仅造型别致,工艺精巧,而且口感独特,大受好评。 

  以“杭帮美味 尽是不同”为主题的摄影图片展,则继续将杭州名菜与美景,多角度、多层面地呈现给了澳大利亚民众。

  品尝完来自杭州的美食佳肴,从未到过杭州的Teresa决定将她明年年假的旅游目的地定为杭州。“向往过很多年,却从未付诸行动。吃完杭帮美味,我觉得再不去杭州看看就真的是辜负了。”她说。

  作为杭州、悉尼美食文化交流的一部分,以圣膳餐厅为首的悉尼中餐厅的大厨们也济济一堂,共同向食客们呈上龙虾沙律香芒卷、锦绣芙蓉黄金盒、秘制无骨鸭肉脯等澳洲名菜。

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