杭州餐饮企业如何塑铸品牌形象，具有历史积淀的杭州美食文化如何推广……这些杭州餐饮企业遇到的品牌难题现在有地方解决了。近日，杭州美食文化品牌促进会成立，2012杭州大众餐桌美食论坛也同期举行。来自杭州餐饮、旅游、婚庆等多方面的专业人士齐聚一堂，为杭州餐饮文化传播及品牌整合营销出谋划策。

　　据了解，美食文化品牌促进会是以研究推广美食文化价值、提升发展美食品牌建设，服务引领美食生活品质为目标，坚持“四界联动”，架设企业家与党委政府、专家学者及社会各界联系与沟通的桥梁，以便让各企业在一个品牌建设新架构中，实现优势互补、融合发展。会长由浙江工商大学中国饮食文化研究所所长赵荣光担任。

（杭州日报）