近日，针对餐饮浪费现象，市贸易局开展了系列行动，大力倡导节约光荣、浪费可耻的思想观念，宣传引导社会形成文明、科学、健康的消费新风尚。

　　一是召开工作部署会。2月1日，市贸易局召开了全市餐饮行业开展“厉行节约、反对浪费”工作会议，各城区商贸部门、市餐饮旅店行业协会及代表企业负责人参加。胡蓉珍副局长出席会议并讲话。会上传达了市委黄坤明书记关于“厉行节约、反对浪费、文明消费、简约生活”的批示精神，部署了餐饮行业开展“科学用餐、文明消费”工作任务，要求各单位立足大局、统一认识，深化措施、积极响应，联手行动、正面引导，加强检查、落实举措，深入细致做好各项工作。

　　二是推出“光盘行动”。元月底，市贸易局、市餐饮协会与广播、电视台、报纸等媒体联合推出大型公益活动“光盘行动”。活动主题为“吃光盘送光盘”，由首批杭州市星级餐馆共同参与，对“光盘”的客人赠送“中国好声音”限量光盘，倡导合理消费、按需消费、环保消费。目前活动正在各大餐饮企业展开，社会反响较好。

　　三是发出“节约倡议”。指导市餐饮旅店行业协会向广大餐饮企业发出“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”倡议书，倡议餐饮企业积极行动，发挥行业带头作用，加强自身节约意识，引导顾客节约行动，争做全社会“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的窗口。

　　四是制发“节约标识”。以“科学用餐、文明消费、简约生活”为主题，投入经费制作下发了一批节约标识，张贴或摆放在各城区餐饮企业醒目位置，宣传科学用餐、合理消费的思想观念，劝导消费者崇尚节约反对浪费。