“民生计量跟老百姓的衣食住行都有密切关系，所以也成为了质监部门的监管重点。”杭州市质量技术监督局计量处工作人员楼红兵向记者介绍。

　　目前，餐饮行业的民生计量问题有重新抬头的迹象。今年，市质监部门有计划要开展全市的餐饮行业民生计量检查工作。

　　楼红兵介绍，对于餐饮行业的计量检查内容主要有两块。一块是计量器具，餐饮店营业需要配备称量准确的电子秤等，这计量器具都必须经过核定合法后才能投入使用。另一块检查内容是餐饮店是否存在缺斤短两的“违规动作”。

　　那么，日常对餐饮行业的计量检查工作是如何开展的？楼告诉记者，根据《商业服务业诚信计量规范》要求，餐饮店应该对所售菜品作明码标价，比如，一盘卤鸭卖多少钱，不但应该包含价格信息，而且要标明这道菜的重量，“只有这样的标价才是有意义的。”

　　质监工作人员开展计量检查，在进入餐饮店后，会根据这份“明码标价”的菜单进行复核。此外，杭州各个城区还分布着许多义务监督员，他们平时以老百姓的身份前往餐饮店就餐，如果发现不明码标价、菜重复核不准等问题，都会及时向质监部门反映。

来源：杭州网