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切豆腐妙法
发布日期: 2013-09-22  
  这个切豆腐的方法,以前总是因为要切这个豆腐切不好,弄的到处都是,这个方法很好用,用水果刀就可以了,直接在豆腐盒里操作,横竖向分别划几刀,倒扣盘中,再横向从中间分片开就OK了。
  1、内脂豆腐横竖向分别划几刀
  2、倒扣盘中,再横向从中间分片开
  3、切豆腐要选小一点的尖刀,这样好操作
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