08年是杭州市餐饮旅店行业协会工作的“开局之年”，又恰逢市委、市政府提出“培育十大潜力行业”的大好时机。行业的发展和协会的建设都受到市委市政府的高度重视，这既是动力，同时也是压力。对此，协会在市贸易局的指导下，紧抓机遇，正视挑战，开拓创新，从推动“品牌”建设入手，努力做好以下几方面工作：

　　一、在市委市政府的重视支持、市贸易局指导下，完成优化整合工作，原杭州饮食旅店业同业公会、杭州烹饪餐饮协会、杭州杭菜研究会合并成立杭州市餐饮旅店行业协会。

　　二、2月1日，协会第六次次携手市慈善总会、钱江晚报，在花中城藕香居酒店举办2008“我们是一家人”外来务工创业人员新春年夜饭活动，活动当天在全市八个区设立分会场，安排落实了133桌爱心年夜饭，市四套班子领导和各区党的主要领导分别参加了市、城区各分会场的年夜饭活动，浙江省委常委、杭州市委书记、杭州市人大常委会主任王国平，杭州市委副书记、市长蔡奇，杭州市政协主席孙忠焕等四套班子主要领导，冒着皑皑大雪来到主会场，与外来务工人员同吃爱心年夜饭。

　　三、受市旅委、市贸易局委托，承办2008杭州国际茶宴招待晚宴暨2008杭州茶宴(菜、点)国际品尝周活动，活动为期一周（19/4—25/4），4月19日晚，活动组委会在香溢大酒店举行了品尝周开幕式，受邀的300多名日本游客首先品尝到了由“龙井问茶”等十余道茶菜组成的特色宴席，并欣赏到了日本禅茶道、昆曲茶艺、西湖风雅等精彩茶艺表演。

　　四、为减轻广大餐饮企业的负担，协会积极联络市建设银行、杭州商业银行，为会员企业服务，在杭州范围内，统一将银行刷卡费率降低到1.8%；提供中小型餐饮企业，免担保小额商业贷款；开展“迎奥运龙卡信用卡美食折上折”活动。

　　五、“2008杭州‘外婆家杯’百家食谱健康菜肴评选活动”已由市贸易局正式发文，目前报名工作正在进行中；初步完成“杭州民间菜征集活动”方案，待市贸易局发文后，进入报名阶段。两项活动时间预计跨越四个月，将在西湖博览会（10月份）期间，对获奖企业及征集到的优秀菜品进行表彰、嘉奖。

　　六、5月17—18日，协会组织共98人（160科目），报名参加了目前国内唯一的非学历自考项目—中国餐饮职业经理人资格证书考试，下半年11月份考试报名工作已经开始。

　　七、由杭州市贸易局组宣处牵头，协会具体负责落实的“杭州餐饮企业品牌企业宣教片”拍摄工作已经顺利完成。这是首部展开杭州餐饮特色服务品牌的宣教片。

　　八、落实完成“餐饮业职业经理、厨师、服务员培训”的培训计划，第一、二期培训将于8月11—12日在杭州大华饭店举办。

　　九、配合市科协等部门，完成“杭州市2008年科技宣传周暨第二十二届科普宣传周重点活动项目”—“96345我最喜爱的餐饮企业”评选，荣获三等奖。

　　十、为施行协会秘书处工作人员年轻化，经向社会公开招聘，由杭州市贸易局刘庆龙局长、黄春雷副局长，协会沈关忠会长、俞良副会长、孟亚波副会长亲自招聘考核，并经过7月10日会长会议通过，聘任了孙文艳、尹丽华两名同志为协会工作人员，并分别任命为副秘书长、办公室副主任。

　　十一、落实《杭州天堂美食》杂志编辑部工作人员，基本完成杂志出版筹备工作，确定双月刊发行，预计第一期杂志于8月中旬与广大会员见面。

　　十二、“天堂美食”网站的筹备工作已近尾声，个别细节稍做调整后，网站将正式公布。杂志与网站将以宣传餐饮文化、报道行业动态、传达上级领导部门精神、介绍企业情况，传递市场信息等为主要内容。

　　十三、协助市食安委搞好行业食品安全信用体系的建立，上半年协会有12家会员企业荣获《食品安全信用优秀企业》，22家会员企业申报第三批食品安全信用单位；协助杭州市质监局做好餐饮企业关于迎奥运期间“计量标准监督”工作。

　　十四、抓好队伍的建设，加强新会员的发展工作，用召开联谊会、会员介绍、上门动员等多种形式，上半年发展新会员20家。