近日，杭州（巴黎）美食文化节在位于塞纳河边的巴黎华天中国城酒店隆重举行，法国前司法部长杜彭、巴黎中国文化中心副主任魏军、中国驻法使馆领事部一秘李京生等与旅法侨界及法国各界代表近160人出席美食节活动。

　　本次美食文化节的厨师团队由杭帮菜领军人物胡忠英、叶杭胜领衔，由楼外楼、知味观、赞成宾馆等杭州餐饮名店的大厨们共同联手，一起展示他们的高超厨艺。

　　在美食文化节上，厨师团队献上了宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉、杭州响铃、叫花鸡、西湖醋鱼、白果素爆鳝、笋干老鸭煲、片儿川等传统杭州名菜名点。为了让宾客们尝到最地道、最美味的杭帮菜，厨师们足足忙碌了两天两夜，光是材料的采购就跑了两个市场，装满了10多辆手推车。美食交流活动吸引了很多来自法国美食界的行家和学者，欧洲杭州联谊总会的马列会长还专程从奥地利飞到巴黎参加这次美食文化节的。马会长是位杭州华裔，他说：“近年来，杭州美食一次又一次地走出国门，以色、香、味、形、器、质皆美的菜肴，征服异国国民的眼睛与味蕾，我为自己的家乡感到骄傲。”

　　本活动由杭州市人民政府主办、杭州市贸易局承办，欧洲杭州华人华侨妇女联合会、法国潮州会馆、法国巴黎华天金阁餐饮公司、欧洲杭州联谊总会、杭州杭菜研究会、杭州餐饮旅店行业协会等多家单位协办。来自法国侨报、华人街报、欧洲时报、巴黎之眼等十余家法国当地媒体到场进行了专访。