一、 完成“2008杭州‘外婆家杯’百家食谱健康菜肴评选活动”的报名、宣传、评选、颁奖等具体工作；以及“杭州民间菜征集活动”正式文件的发放、动员、报名、挖掘、评比、嘉奖、总结等工作。

　　二、积极协助市政府作好杭州市餐饮企业50强的统计、调查、推荐工作。

　　三、举办“长三角餐饮行业协会联谊会”，按照长三角地区餐饮业合作协调会的组织技能，举办“长三角餐饮行业协会联谊会”，组织专家研讨长三角地区行业的协调发展等事宜，促进地区各帮菜系的发展。

　　四、组织外来民工的职业技能培训，通过培训提升杭城餐饮业的服务水平。

　　五、抓好“五常”、“6T实务”的推广和培训工作，举办职业经理人培训讲座，将特邀中国酒店首席培训师、高级讲师邵德春老师、原上海餐饮行业协会会长、研究员何义钊老师等专家，针对宾馆餐饮企业主管以上管理人员，讲授“中层经理的沟通艺术”、“餐饮业现场管理“六T实务”的实施与推广”（五常法升级版）等课程。对中、小型餐饮企业，拟分批分类地组织企业学习与考察先进单位，从而提升餐饮业管理档次。

　　六、做好11月份“中国餐饮职业经理人资格证书考试”的报名工作。

　　七、继续协助市食安委搞好行业食品安全信用体系的建立；配合市质监局落实“餐饮业计量监管工作”；配合其他政府部门完成各项调研工作。

　　八、努力抓好公会宣传工作，重点办好《杭州天堂美食》杂志、简报和网站，抓好会员企业的办报质量，开展互相交流，同时表彰办报先进单位，促进杭州餐饮文化更上一层楼。

　　九、抓好队伍的建设，加强新会员的发展工作，用召开联谊会、会员介绍、上门动员等多种形式加快发展工作，力争全年发展新会员30-50家。