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如何保存香菇菌类
发布日期: 2014-02-11  
  如何完美保存香菇菌类:
  1:新鲜的香菇菌类不要沾水,用干净的湿布擦干以后,伞朝下柄朝上放在保鲜袋里;
  2:将保鲜袋扎几个孔,放在冰箱冷藏抽屉里即可。
  用这种方法,最长可以有效保存香菇菌类2周之久,如果打算几日就吃完的话,不用装袋子,直接伞朝下柄朝上,放冷藏抽屉即可。
  香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。
  它嫩提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等等,是大家应该经常食用的健康蔬菜之一。
  如果是家里有长身体的大宝宝小宝宝,妈妈们还能利用鲜香菇做很多健康的膳食,用以补充孩子们的营养。
  香菇粉的做法:
  1:鲜香菇用湿毛巾擦干表面的异物,在太阳下晒干;
  2:用干毛巾擦干干香菇表面的灰尘,然后放入粉碎机粉碎后即可。
  3:给宝宝做饭的时候,可以添加在蔬菜、汤、稀饭里面调味。
  香菇含有丰富钙和碘等有机物,不仅可以强壮骨骼帮助消化吸收,清香的味道,还可以作为宝宝们断奶时期的调味料。
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