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如何保存培根

发布日期: 2014-02-11

　　市购的袋装培根，根据包装大小内装八至十几条的是最常见的。开封后能一次全部用完的情况不多，一盘菜特别是单份便当菜用个2条左右足足够了，拆封后用剩下的培根怎么办呢，直接再放回冰箱冷藏，坏的概率太高了极可能放一夜就变质了。
　　试试下面的小方法，准备好保鲜膜，具体做法如下
　　将袋装培根拆封备用；将保鲜膜平铺案板上，取1条培根铺在其上；
　　保鲜膜包裹第1条培根翻拆，在包裹住第1根培根的保鲜膜上再平铺1条培根（叠放整齐，再次翻折）
　　裹膜翻折的时候，注意让培根保持平展状，并使保鲜膜与培根贴紧中间有空气的话要注意捋平赶出；以此做法将需要贮存的培根条包裹好；
　　所有的培根包包裹好后，将两头多出的保鲜膜封口折好，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻柜贮存，需要用的时候，用几条取几条，因为是翻折包裹的，使用起来特别方便。

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