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保鲜食用香草的方法

发布日期: 2014-02-25

　　各类香草是个很好的点睛装饰品，以往在西餐中常常用到，现在我们在中餐，甜点，冷饮当中也开始广泛的使用啦。
　　薄荷，迷迭香，法香，罗勒，百里香等，除了能入菜，还都是常用的装饰香草。这些香草都可以自己种，如果不种的话，也可以在大型的超市买到，但一次用量不多的话，剩余的香草如果保存不当很容易变坏。
　　我有个常用的方法推荐给大家吧。
　　做法：
　　1）买回的香草用喷壶喷少量的水，然后用厨房纸巾轻轻的按压，让水份都吸收到纸巾上，并用这个纸巾将香草
　　包裹起来，放入保鲜袋系好后，放冰箱冷藏保存。
　　2）用这个方法保存香草，大概可以维持7天---15天左右。

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