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餐厅低成本创新赚足人气

发布日期: 2015-08-26

　　说到北京又好吃又好玩的火锅店，非新生代火锅品牌“藏么么”莫属。店内几乎每一个角落里都暗藏玄机，汇集了百种创意玩法，将顾客转化为粉丝，将粉丝转化为回头客。人气王“藏么么”教你如何与顾客玩游戏、赚人气!
　　创意营销
　　会玩游戏的手绘墙
　　“藏么么”店内最醒目的就是一副巨大的18平方米手绘墙画。这个墙画由一位合伙人中的“色盲”画家创作，上面画有从铜锅进化为飞碟锅的火锅历史。不仅如此，手绘墙上可是藏着货真价实的“红包”的。每一位进店的顾客无论是在等位期间还是就餐期间，都可以在进门处的红包墙上抽取一个红包，从中拿到写有问题的纸条，然后从手绘墙中寻找答案，答对就有对应的现金折扣。
　　以下是关于手绘墙的三个小游戏——
　　游戏1：优惠金额5元
　　微信内容：问题来啦!如图1，画面中奥特曼和小怪兽煮的火锅里放的是什么食材?
　　提示：请参考海贼王
　　游戏2：优惠金额10元微信内容：问题来啦!如图，整幅手绘墙中一共有多少种动物?(人除外)
　　提示：请仔细认真的不要放过任何角落哦!
　　游戏3：优惠金额15元
　　微信内容：问题来啦!如图，时间的钟会开启答案。
　　提示：4位数字，无符号
　　店内游戏：和顾客一起玩嗨
　　游戏1：咬手鲨鱼咬出优惠
　　优惠金额：按掉牙齿数=优惠金额
　　游戏说明：点鲨鱼的牙(靠运气的)，当你凭感觉按到某一颗鲨鱼的牙齿时，鲨鱼嘴突然合上，这说明你的优惠来了。祝你按到第12颗(最后一颗)被夹到!
　　游戏2：弹珠机搬到餐厅
　　优惠金额：10元
　　游戏说明：弹珠机游戏源自70后以及80后朋友们小时候经常玩的街机游戏。它最大的优势就是临场感，还有就是能够引来大部分人围观的成就感。将珠子弹到红色区域里，10块钱拿去!
　　游戏3：仓鼠球过关
　　优惠金额：15元
　　游戏说明：仓鼠球是一款有趣的动作游戏，在规定的时间之内快用你智慧的大脑与敏捷的动作来集合到5颗同颜色的球吧!顺利挑战过关者，15元小意思!
　　游戏4：指压板跳绳
　　优惠金额：15元
　　游戏说明：在指压板上完成跳绳规定，连续不断到30组，别在微信上吐槽啦，快把情绪宣泄出来吧!
　　来源：餐饮经理人

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