3月18日下午，“杭州市旅游饭店迎G20峰会杭帮菜菜品及服务技能大赛”选手综合培训在海外海皇冠大酒店举行。主办方邀请专业讲师就中西方礼仪的异同、外事接待中的礼仪及相关各国的习俗等方面进行了讲解培训，现场还发放了由杭州市旅游委员会编制的《G20成员国概况》、《国宾接待服务基本流程和规范》等书面资料便于广大企业相关人员学习。来自参赛单位的领队和选手们参加了现场培训。