随着人们生活程度的增高和生活观念的更新、休闲、娱乐已成为现代人们生活的首要组成部分。炎热的夏季，人们打麻将、唱卡拉OK、跳舞、聊天，都燥热难耐，如果能喝上一杯清凉的饮品就好啦。

　　刨冰饮料正是绝妙的夏季休闲饮品，夏季市场极为广阔。

　　将冰块刨冰机刨成冰花，巧妙地与花生仁、核桃仁、葡萄干、桂圆、荔枝、苹果、香蕉、草莓等各类水果汁融合在一起，即成刨冰饮料，外观晶莹剔透、玲珑亮丽。可根据消费者的需求调制出几十种风味的刨冰饮料，满足不同消费者的兴趣。

　　这门生意成本低，利润高。每杯成本约为0.2-2元，售价可定为1.5-10元。铺面只要一间15平米至20平米即可，最好是在繁华地段，当然也可露天营业。所需设备：刨冰机一台，冰箱或冰柜一台，普通桌椅，玻璃杯、一次性塑（纸）杯（供客户带走）,人员1-2名就够啦，流动资金只需100-200元。一天营业额可达200-500多。利润为150-400多。

　　做刨冰生意，最要紧的那就卫生（不要用生自来水噢）、清爽，口感好，还应该能吃苦，终究夏季短暂，你得抓紧每一分钟赚钱。