推进公筷公勺 共建文明餐桌 倡议书 使用公筷公勺，既是健康文明的用餐方式，也是防止细菌传播，遏制新冠疫情蔓延的有效措施之一。为了落实《杭州市公共文明素质提升五项行动》，引导广大市民养成使用公筷公勺的良好习惯，在全社会推动健康用餐新风尚，深入推进杭州文明城市建设，杭州市餐饮旅店行业协会号召全体会员企业，在思想上充分认识推行“公筷公勺”行动的重要性、必要性和紧迫性，并向广大餐饮企业提出如下倡议： 一、大力宣传公筷公勺，做文明餐桌的倡导者。 提倡餐饮企业根据自身情况可开展各类内容丰富、形式新颖的宣传推广活动。在餐饮服务场所的显著位置张贴公筷公勺的宣传海报、墙贴、标语等，在餐桌上放有“公筷公勺”文明用餐提示卡、桌贴等，向广大消费者宣传自觉使用公筷公勺用餐的理念，不管是在餐厅还是家中用餐，都应养成使用“公筷公勺”的文明用餐习惯，注重个人用餐卫生。 二、内部规范公筷公勺，做文明餐桌的实践者。 企业按照省级《公共场所公筷公勺使用和管理规范》，在内部进行员工培训，使一线服务员工熟悉并规范使用公筷公勺，注重服务管理，确保用餐安全卫生。 三、主动提供公筷公勺，做文明餐桌的推动者。 主动为消费者提供公筷公勺，并严格按照规范指引细则操作，有条件的可以实行分餐制。做到服务热情、操作规范，提醒消费者不吸烟，不劝酒，适度点餐，科学打包，理性消费。 让我们共同努力，率先以实际行动，从自身做起，树立企业良好健康形象、发挥行业带头作用，让餐饮企业成为使用公筷公勺的示范窗口，培养广大市民使用公筷公勺的用餐习惯，引领市民提高文明素质，塑造全国文明城市的良好形象，为夺取疫情防控斗争的全面胜利，建设幸福和谐杭州发挥积极作用！ 杭州市餐饮旅店行业协会 2020年5月 |