对于在工作的人们来说，食堂始终是一个绕不开的话题。今年3月，每日商报联合杭州市餐饮旅店行业协会共同发起了“杭州好食堂”展评活动，本次活动还得到了杭州公交集团的大力支持。经初步遴选，记者花了一个月时间实地探访了30家杭州企事业单位的食堂，品尝了30道拿手菜，社会反响远超预期。5月20日下午，“杭州好食堂”展评活动的压轴戏——“杭州好食堂”拿手菜烹饪秀暨颁奖典礼在公交集团华丰停车场综合楼食堂顺利举行，来自30家单位的30位大厨现场展示了30道拿手菜，为此次活动画上了一个圆满的句号。

    30家参赛单位被分为5组，分别在20分钟内完成拿手菜的烹饪。大厨们纷纷拿出自己的看家本领大显身手，制作出一道道菜肴引来围观者的赞叹。观众们虽不能品尝，却大饱眼福，纷纷拿出手机拍照。经过评委的现场品鉴和打分，结合之前的微信投票环节，本次食堂巅峰饭局最终评选出了“最具情怀食堂菜”、“最佳造型食堂菜”、“最有生机食堂菜”、“最具创意食堂菜”、“最具匠心精神食堂菜”和“最具人气食堂菜”等六个奖项。

    此外，烹饪秀现场还首发推出了由每日商报编辑的《后厨机密——教你做杭州最好吃的30道食堂菜》，这本烹饪秘籍完整收录了30道拿手菜的做法以及记者的点评，广受大家欢迎。