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2014年杭州市中式烹调师技能竞赛顺利举行
发布日期: 2014-09-29  
2014年杭州市中式烹调师技能竞赛顺利举行
 
    9月27日由杭州市商务委员会(杭州市粮食局)、杭州市人力资源和社会保障局主办,杭州市餐饮旅店行业协会、杭州杭菜研究会、杭州市财贸旅游工会承办,杭州市职业技能鉴定指导中心提供技术支持“2014年杭州市中式烹调师技能竞赛”在杭州市西湖区明珠职业培训学校顺利举行。
    竞赛安排了理论考试和操作技能两个环节,来自全市各大餐饮企业的近五十名选手参加了竞赛。操作技能除规定品种外还有自选品种,造型丰富,体现了选手们的高水平。
    本次竞赛为市级二类竞赛。理论考试和操作技能成绩均合格者,由市人力资源和社会保障局核发中式烹调师三级(高级)职业资格证书;总分第一名获得者,核发中式烹调师二级(技师)职业资格证书。优胜者经竞赛工作领导小组组织专家评审,还将获得相应的荣誉称号和通报奖励。
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