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怎样快速泡制美味酸菜?
发布日期: 2016-01-11  
　　制作材料：大白菜1棵、粗盐、清水适量
　　1.大颗白菜去掉根部和外面的老叶子切成四半用清水过过沥干水份
　　2.将切好的白菜放入保鲜盒中摁紧
　　3.洒入粗盐，加入清水没过白菜，尽量让每片叶子都泡在水中
　　4.盖上盒盖，放在阴凉处，一星期后即可食用
　　烹饪技巧
　　酸菜的制作过程中所有的容器都不能沾油，否则会烂掉。
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